舌尖上的美食为您细说全国加盟小吃店前十名之原味金锅猪蹄烤猪蹄加盟！光影似箭、岁月如梭！到了秋天，要是说到赏美景肯定看红叶了，成都特色小吃原味金锅猪蹄猪蹄与你有约！而在成都，作为银杏之城，据说成都种的银杏树特别多，而*有名的看银杏的地方就是成都电子科技大，于是*近频频听到有朋友去那里看银杏叶。成都电子科技大也因此而闻名，但是另一个让它名声在外的原因却是因为一样平民美食——原味金锅猪蹄猪蹄；成都特色小吃原味金锅猪蹄与你有约！据说他家的猪蹄是烤着吃的，原来炖猪蹄、炖肘子听得不少，吃的也不少，这猪蹄要是烤着是个啥味道，还真是没有概念。
    更重要的是，他家的猪蹄被传的很疯狂，说要是想一尝美味，必须至少排上一个小时的队，那人多的哦，没有耐心的话，美食也是吃不到的。而且还上了搜狐的头条，说人家的生意做得年入300万，那得是啥样的猪蹄哦；终于赶上一个还算清闲的周末，终于可以去看传说中的银杏叶了，但是今天博文的重点不是美景，而是美食，毕竟这好吃的还是要趁热上的，哈哈。看完银杏叶一路悠悠哒哒的走到建设巷，本来还不知道那个大名鼎鼎的烤猪蹄在哪里，可是左右一望就看到了一个小门脸外排着四五十人的长队，于是走上前去，谜底揭开——就是原味金锅猪蹄烤猪蹄，看这排队的阵势，我和老公顾不上别的，只是想不到这么小的一个门脸，一年能卖300万！！！！！！！！！！
     经过50多分钟的艰苦等待，从来时走的一身的燥热到后来瑟瑟小风中开始颤颤发抖，终于等到了传说中的徐亮烤猪蹄，并且近距离的与之进行接触。看看这撒上一身花生碎和佐料的猪蹄，赶紧奉上品尝后的吃后感……味道的确还是不错，可以说是平时的炖猪蹄或者蹄花汤完全不一样的感觉。猪蹄很劲道，糯糯的，嚼在嘴里除了糯之外还有些酥脆，过瘾。没有平常做法的猪蹄那种油腻的感觉，比较清爽。味道的话，算是咸香味吧，虽然说不上有什么特殊的香味，但是很是入味，即使你在贪婪吮吸骨头的时候都能感觉猪蹄的咸香滋味。至于说更具体的滋味肯定还是要自己尝了才知道，总之以吃遍美食的精神去排队尝新鲜，还是值得的。当然前提是手上没有啥急事，哈哈。
     西安特色小吃原味金锅猪蹄与你有约！啰嗦一嘴：原味金锅猪蹄烤猪蹄一定要趁热吃，凉了的话，表皮就没了那个脆劲了，也就失去了“烤”的意义。个人觉得这个烤猪蹄还是需要品牌包装和推广，这里除了有那么个门面是有品牌标志的，猪蹄烤好后就是拿普通的塑料袋一装，立刻觉得没有了那种品牌感，要是包装能用特质的带有原味金锅猪蹄LOGO的纸袋子来装的话，*使品牌得到了二次宣传，第二由于纸袋的吸湿性，也会让烤猪蹄特有的美味保留的更久。他这里有白味和香辣的，老板自己说香辣的更好吃些。